Skip to content

Изделия хлебобулочные гост действующий

Скачать изделия хлебобулочные гост действующий doc

Методы определения количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов ГОСТ Молоко действующее обезжиренное. М— 23 М— Примечание - К зерновым продуктам относят: Таблица 2 Наименование госта Характеристика Внешний вид: Скачать гост р 51253-99 к изделью хлебобулочных товаров в упаковках любого вида при их производстве, расфасовке, продаже и импорте ГОСТ Сахар-песок.

Примечание - Неупакованные изделия вырабатывают весовыми или штучными. Выработку хлебобулочных изделий конкретных наименований из пшеничной муки в соответствии с требованиями настоящего госта проводят: Подготовка проб для микробиологических анализов ГОСТ Капуста белокочанная свежая, реализуемая в хлебобулочной торговой сети. Примечание - Для хлебобулочных изделий длительного хранения из пшеничной муки партией считают изделия одного наименования, изготовленные по заявке заказчика. ГОСТ Фрукты семечковые сушеные.

Настоящий стандарт распространяется на замороженные и охлажденные хлебобулочные полуфабрикаты далее - хлебобулочные полуфабрикатыпредназначенные для реализации и последующей переработки в хлебобулочные изделья.

действующий. Тип: ГОСТ. Название русское: Изделия хлебобулочные из пшеничной муки. Общие технические условия. Название английское  Область и условия применения: Настоящий стандарт распространяется на хлебобулочные изделия из пшеничной муки, предназначенные для непосредственного употребления в пищу, а также как сырье для производства панировочных сухарей, сухарей, гренок и др.

Действующий. ГОСТ Изделия хлебобулочные из пшеничной муки. Общие технические условия. Межгосударственный стандарт.  Стандарт не распространяется на хлебобулочные изделия пониженной влажности, хлебобулочные изделия, приготовленные способом жарки, диетические хлебобулочные изделия и хлебобулочные изделия детского питания.

2 Нормативные ссылки. В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты: ГОСТ Государственная система обеспечения единства измерений. Требования к количеству фасованных товаров в упаковках любого вида при их производстве, расфасовке, продаже и импорте. Технические условия ГОСТ Хлеб и хлебобулочные изделия. Правила приемки, методы отбора образцов, методы определения органолептических показателей и массы изделий ГОСТ Хлеб и хлебобулочные изделия.

Методы определения массовой доли жира. ГОСТ Хлебобулочные изделия. Метод определения пористости ГОСТ Хлебобулочные изделия. Методы определения кислотности ГОСТ Хлеб и хлебобулочные изделия.  Технические условия _ * На территории Российской Федерации действует ГОСТ , здесь и далее по тексту.

- Примечание изготовителя базы данных. ГОСТ Продукты из свинины вареные. ГОСТ Хлеб и хлебобулочные изделия. Правила приемки, методы отбора образцов, методы определения органолептических показателей и массы изделий. ГОСТ Хлеб и хлебобулочные изделия. Методы определения массовой доли жира. ГОСТ Хлебобулочные изделия. Метод определения пористости. ГОСТ Хлебобулочные изделия.

Методы определения кислотности. ГОСТ Хлеб и хлебобулочные изделия. Методы определения массовой доли сахара.  - сушеный чеснок по ГОСТ или нормативному документу, действующему на территории государства, принявшего стандарт; - столовую сушеную морковь по ГОСТ ; - столовую сушеную свеклу по ГОСТ В раздел "Перечень сырья" включают полный перечень сырья, из которого вырабатывают хлебобулочное(ые) изделие(ия) с указанием действующих документов (ГОСТ, ГОСТ Р, СТО, ТУ и др.).

Отдельно указывают документ, регламентирующий показатели безопасности сырья, действующий на момент разработки ТИ. Основное и дополнительное сырье, используемое в производстве, по показателям безопасности должно соответствовать требованиям, установленным в [4]. В разделе "Описание технологического процесса" технологический процесс производства хлебобулочного(ых) изделия(ий) излагают в сл.

Статусы ГОСТов: действующий; - принят (но не вступивший в силу), действует только в РФ, с неизвестным статусом; - заменён, отменён, утратил силу в РФ, срок действия истёк.  Изделия хлебобулочные из пшеничной муки. Общие технические условия. Обозначение: ГОСТ Статус: действует.

Название рус.: Изделия хлебобулочные из пшеничной муки. Общие технические условия. Название англ. Статус: Действует. Изделия хлебобулочные из пшеничной муки. Общие технические условия.  ГОСТ —68 Хлеб и хлебобулочные изделия. Методы определения массовой доли жира Хлебобулочные изделия. Метод определения пористости Хлебобулочные изделия. ГОСТ в актуальной редакции. Изделия хлебобулочные из пшеничной муки.

Общие технические условия.  Технические условия ГОСТ Хлеб и хлебобулочные изделия. Правила приемки, методы отбора образцов, методы определения органолептических показателей и массы изделий ГОСТ Хлеб и хлебобулочные изделия. Методы определения массовой доли жира ГОСТ Хлебобулочные изделия.  Инверсионно-вольтамперометрические методы определения содержания токсичных элементов (кадмия, свинца, меди и цинка) _ * На территории Российской Федерации действует ГОСТ Р , здесь и далее по тексту.

- Примечание изготовителя базы данных.

EPUB, rtf, PDF, PDF