Skip to content

Гост 27669-88.

Скачать гост 27669-88. fb2

Табак сырье неферментированное, ГОСТ Дежу закрывают крышкой, закрепляют гост и нажимают кнопку "Пуск". 27669-88. Мука пшеничная хлебопекарная. Отбор проб - по ГОСТ Зерно должно быть просеяно на металлических ситах с круглыми отверстиями диаметром верхнего сита 2,2 мм, нижнего 1.

Государственные стандарты - главная страница. ГОСТ - Мука пшеничная хлебопекарная. Метод пробной лабораторной выпечки хлеба.

Настоящий стандарт распространяется на пшеничную хлебопекарную муку и устанавливает метод определения ее качества путем проведения пробной лабораторной выпечки и оценки хлеба по органолептическим признакам, а также формового хлеба по объемному выходу, подового - по формоустойчивости.

Наименование документа: ГОСТ Настоящий стандарт распространяется на пшеничную хлебопекарную муку и устанавливает метод определения ее качества путем проведения пробной лабораторной выпечки и оценки хлеба по органолептическим признакам Доставка: Россия. МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ.  ГОСТов. - М.: Стандартинформ, ГОСТ Мука пшеничная хлебопекарная.

Метод пробной лабораторной выпечки хлеба (с Изменениями N 1, 2). Название документа: ГОСТ Мука пшеничная хлебопекарная. Метод пробной лабораторной выпечки хлеба (с Изменениями N 1, 2).

Номер документа: Вид документа: ГОСТ. Мука пшеничная хлебопекарная. Метод пробной лабораторной выпечки хлеба. Обозначение: ГОСТ Статус: действующий.  Изменение №1 к ГОСТ Дата введения в действие: Текст поправки интегрирован в текст или описание стандарта. Изменение №2 к ГОСТ Обозначение: Изменение №2 к ГОСТ Дата введения в действие: ОКС: Производство пищевых продуктов, Зерновые, бобовые и продукты их переработки.

ГОСТы. Мука пшеничная хлебопекарная. Обозначение стандарта: ГОСТ Статус стандарта: действующий.  Настоящий стандарт распространяется на пшеничную хлебопекарную муку и устанавливает метод определения ее качества путем проведения пробной лабораторной выпечки и оценки хлеба по органолептическим признакам, а также формового хлеба по объемному выходу, подового - по формоустойчивости.

Взамен в части: ГОСТ в части пп. 55 - Список изменений: №1 от (рег. ГОСТ С. 4. Дозирование сырья, включая воду, ве­ дут по массе. Допускается дозирование воды по объему.  ГОСТ С. 8. Объем хлеба.

fb2, rtf, rtf, fb2